Ron Colón Salvadoreño Coffee Infused High Proof Rum

Kávový rum Ron Colon Salvadoreno Coffee Infused High Proof Rum obsahuje ten istý základ ako jeho príbuzný s rovnako vysokým podielom alkoholu Ron Colón High Proof Aged Rum. V tomto prípade bol obohatený aj o kávové zrná odrody Bourbon Arabica rastúcej v nadmorskej výške 1700 m n.m v blízkosti presláveného salvádorského vulkánu Santa Ana v regióne El Ciprés.

Práve stredne pražené kávové zrná Bourbon Arabicy majú úžasnú a krémovo sladkú chuť. Boli spracované pomalými prírodnými postupmi, ktoré zahŕňajú ručné otáčanie zŕn, aby bolo zaručené ich rovnomerné sušenie.
Celé zrnká sa následne 48 h za studena macerovali v rume. Táto technika umožnila uvoľniť ovocnú chuť kávy ešte predtým, než sa horké tóny prelinuli s chuťou rumu. Výsledok pripomína lahodnú kávu s dávkou dobrého rumu. Dokázali by ste jej odolať?

Farba: jantárová
Vôňa: mandľový koláč, jemne pikantná, korenisté drevo, zázvor, vanilka, čokoláda
Chuť: horká čokoláda, mokka káva, opekané oriešky, varené slivky, exotické korenie
Záver: dlhý a jemne suchý