Ramazzotti Amaro

Amaro Ramazzotti je bylinný likér,  ktorý vznikol už v roku 1815 v srdci Milána. Mladý vizionár Ausano Ramazzotti vtedy vytvoril prvý taliansky likér bez vínového základu, založený na tajnej receptúre z 33 bylín, korenín, ovocia a kvetov z celého sveta. Aj napriek politickej nestabilite a nedostatku surovín vtedajšieho Talianska sa mu podarilo namiešať niečo výnimočné. Nápoj, ktorý bol horký, sladký, citrusový aj korenistý zároveň. Zásluhou jemného pomeru medzi chinínom z peruánskych Ánd, rebarborou z Číny, horcom zo strednej Európy a sladkými pomarančovými šupkami získal Ramazzotti charakteristickú chuť s dokonalou rovnováhou.

Patrí do kategórie amaro likérov, typických talianskych horkých digestívov, ktoré sa pijú po jedle alebo v kokteiloch. V jeho vôni dominujú bylinky, citrusy a jemne zemité tóny. Chuť je intenzívna, horko-sladká, s náznakmi pomaranča. Čistý alebo s ľadom si ho vychutnáte v jeho najčistejšej podobe, v kombinácii s tonikom, pomarančovou šupkou alebo v spritzovej verzii.

Ramazzotti je symbolom talianskeho životného štýlu. Pozitívneho, živého, spoločenského. V 19. storočí bor otvorený celý podnik Ramazzotti Amaro priamo pri milánskom Duomo di Milano, v 20. storočí zdobili jeho reklamy plagáty najznámejších umelcov a v 80. rokoch sa stal ikonou vďaka sloganu "Milano da bere". Dnes, po viac ako 200 rokoch, patrí Ramazzotti medzi najznámejšie talianske amará na svete. Stále s rovnakou receptúrou, rovnakou vášňou a rovnakým cieľom: priniesť chuť Talianska do každého pohára.