Prosecco Valdobbiadene

Ikonická oblasť špičkového prosecca

Prosecco Valdobbiadene pochádza z malebných kopcov medzi mestami Conegliano a Valdobbiadene, kde sa rodí to najkvalitnejšie prosecco regiónu. Strmé svahy, ručný zber hrozna a jedinečný terroir vytvárajú vína s jemnou perlážou, čistým aromatickým prejavom a výnimočnou eleganciou, ktoré sú známe po celom svete.

Vzťah k Prosecco DOCG a blízkosť k Asolo

Táto oblasť tvorí srdce prestížnej apelácie Prosecco DOCG, čo zaručuje najvyššiu úroveň kvality a prísne výrobné postupy. Vína z Valdobbiadene sa vyznačujú komplexným charakterom a výraznou čerstvosťou. Zaujímavou alternatívou k tejto oblasti je aj susedné Prosecco Asolo, ktoré ponúka podobnú eleganciu, no s o niečo výraznejšou mineralitou.

Chuť, štýl a odporúčania na podávanie

Prosecco Valdobbiadene prináša tóny zeleného jablka, hrušky, bielych kvetov a jemných citrusov. Je známe svojou harmóniou a sviežou perzistenciou, ktorá ho predurčuje na slávnostné príležitosti, romantické večery, ale aj ako aperitív k ľahkým jedlám. Vynikajúco sa hodí k prosciuttu, syrom s jemnou arómou či k pokrmom z morských plodov.

Objavte kolekciu Prosecco Valdobbiadene a doprajte si vína, ktoré spájajú tradíciu, remeselnú výrobu a jedinečný charakter tohto svetoznámeho regiónu.