Primitivo di Manduria D.O.C. Donna Maria
Primitivo di Manduria D.O.C. Donna Maria je suché červené víno z viníc Cantore di Castelforte. Tie sa nachádzajú v panoráme mesta Manduria, vinárska oblasť Puglia v Taliansku.
Vinice majú veľkú rozlohu a to až 600 hektárov a zaujímavosťou je, že všetka poľnohospodárska výroba je ekologická. Víno pochádza z odrody Primitivo zo starého vinohradu Alberello, ktorý sa datuje do roku 1968.
Výsledkom je robustné víno s intenzívnou červenou farbou, získané v obmedzenom množstve z neskorého zberu. Obzvlášť plné telo v pohári odhaľuje fialové odtiene a aromatický buket ovocných vôní.
Odporúčame podávať pri teplote 14–16 °C. Príjemne sprevádza hovädzie mäso s korenistou omáčkou, alebo pečenú divokú kačku s vínovou omáčkou.
Farba: granátovo tmavá s fialkastým odtieňom
Vôňa: sušené kvety, ruža, sladké drievko, pínie
Chuť: sladkasté, triesloviny, drevo
Záver: príjemný, zamatový, svieže ovocie, slivka, marmeláda, čučoriedky
