Lowland single malt whisky Ailsa Bay

Lowland single malt whisky pochádza z juhu Škótska – z regiónu ležiaceho medzi hranicami Anglicka a vysočinou Highland. Tento kraj je známy jemnejšou, delikátnou whisky, ktorá sa odlišuje od výrazných rašelinových štýlov severu.

Jemnosť a elegancia juhu

Whisky z Lowlandu je ľahká, svieža a často s kvetinovým či bylinkovým charakterom. V procese výroby sa namiesto rašeliny používa uhlie, čo jej dodáva čistejší profil bez dymových tónov. Typická je aj trojitá destilácia, pri ktorej destilát prechádza cez tri prístroje – výsledkom je mimoriadne hladká a jemná textúra.

Chuťový profil Lowland whisky

V chuti dominujú tóny obilia, medu, kvetov, vanilky a citrusov. Ide o ideálny štýl pre tých, ktorí s whisky začínajú alebo preferujú ľahší, elegantnejší charakter. Niektoré pálenice experimentujú s jemným dotykom rašeliny, čím pridávajú hĺbku bez straty delikátnosti.

Objavte ďalšie regióny

Ak ťa fascinuje škótska rozmanitosť, preskúmaj aj robustné Highland whisky, sladké a medové Speyside alebo dymové Islay whisky.