La Buse dal Lôf Ghiardo
La Buse dal Lôf Ghiardo je červené suché talianské víno s chráneným označením pôvodu. Vytvorené z odrôd 40% Refosco, 40 % Schiopppettino, 20 % Merlot, oblasť Friuli Colli Orientali. Hrozno sa pestuje na slieň-pieskovcovej pôde a zbiera sa ručne prvý októbrový týždeň. So šupkou sa vinifikuje až 20-25 dní v oceľových nádržiach. Víno zrie 24 mesiacov v dreve, nasledne 3 mesiace v nerezových nádobach a záverečne vo fľašiach.
Odporúčame podávať vychladené pri teplote 16-18 °C. Víno pasuje k červenému dusenému mäsu, divina, kvasené syry. Obsah zvyškového cukru 3,5 g/l.
Farba: rubínovo-červená
Vôňa: drobné bobule, černicový džem, dula, klinčeky, tabak, aníz, muškatový oriešok
Chuť: dokonalo kopíruje vôňu, jemné korenie, hodvábné taníny