Jack Daniel’s 10 ročná Tennessee Whiskey Batch 05

Jack Daniel’s 10 ročná Tennessee Whiskey Batch 05 je výnimočná americká whiskey z legendárneho liehovaru Jack Daniel Distillery v Lynchburgu. Patrí do limitovanej kolekcie Aged Series, ktorá predstavuje tradičnú receptúru Jack Daniel’s v podobe dlhšie zrejúcich whiskey. Piata šarža tejto desaťročnej edície prináša bohatší, komplexnejší a výraznejší charakter, pričom si zachováva typickú jemnosť Tennessee whiskey.

Jej základ tvorí tradičná obilná zmes s dominantným podielom kukurice, sladového jačmeňa a raže. Po destilácii prechádza charakteristickým procesom Lincoln County Process, pri ktorom sa whiskey pomaly filtruje cez približne trojmetrovú vrstvu dreveného uhlia z cukrového javora. Následne zreje 10 rokov v nových vypálených sudoch z amerického bieleho dubu, ktoré jej dodávajú výraznú hĺbku, karamelovú sladkosť a bohaté korenisté tóny.

Vo vôni sa rozvíjajú dusené jablká, karamel a jemné dubové drevo, zatiaľ čo chuť prináša intenzívnejšie tóny melasy, čokolády a korenia z dubových sudov. Dlhý, príjemne hrejivý záver podčiarkuje jej vyzretý charakter a harmonickú kombináciu sladkých a drevitých tónov. Jack Daniel’s Batch 05 je ideálnou voľbou na pomalé vychutnávanie aj ako zaujímavý prírastok do zbierky amerických whiskey.