Havana Club 7 ročný

Havana Club 7 ročný je legendárny kubánsky rum, ktorý zreje minimálne sedem rokov v dubových sudoch, typicky po bourbone. Tento destilát, označovaný ako „The very essence of Cuban rum“, zaujme svojou elegantnou komplexnosťou, kde v popredí vystupujú tóny kubánskeho tabaku, tropického ovocia, melasy, korenia a vanilky. Je ideálny na popíjanie s ľadom aj do kokteilov.

Havana Club 7 Años vzniká z kvalitnej melasy fermentovanej špecifickými kmeňmi kvasiniek. Po destilácii prebehne zrenie minimálne sedem rokov v použitých dubových sudoch, prevažne po bourbone. Proces zrenia sa odohráva v tradičných skladoch mimo mesta, ktoré zabezpečujú rovnováhu medzi teplom a vlhkosťou — ideálnu na postupné uvoľnenie aróm.

Vo vôni Havana Club 7 prevládajú tóny kakaových bobov, vanilky, čerstvého tabaku, korenia a čokoládovo‑karamelové nuansy. Chuť je plná a hutná, s bohatými vrstvami tmavého karamelu, pomarančovej marmelády, pražených lieskových orechov, karamelu, horkej čokolády, dubu a korenia. Dozvuk je stredne dlhý, s nádychom horkej pomarančovej kôry, tabaku a sladkej trstiny.

Optimálne je podávať ho čistý, na ľade alebo ako luxusný základ pre sofistikované koktaily ako Old Fashioned či 7‑Ginger.