Gin Gin Slovakia Oak Aged

Gin Gin Slovakia Oak Aged je prvý slovenský prémiový gin, ktorý spája stáročnú tradíciu bylinkárstva s moderným remeselným prístupom. Vyrába sa v Pálenici vo Vtáčom Údolí v Porúbke pri Žiline a je výsledkom precíznej práce s lokálnymi surovinami a dôrazom na kvalitu.

Základom ginu je obilný destilát, do ktorého sa macerujú starostlivo vybrané byliny a plody ako borievky, lipový a bazový kvet, materina dúška, dula, horec či archangelika lekárska.

Po macerácii prechádza destilát cez medený kôš naplnený týmito ingredienciami, čo zabezpečuje komplexnosť a vyváženosť chutí. Tento proces dodáva ginu jemný a harmonický charakter.

Následne destilát zreje v dubových sudoch.

Gin Gin Slovakia Oak Aged sa vyznačuje krištáľovo čistou farbou. Vo vôni dominujú tóny borievky, doplnené o nuansy olív, dreva, korenia, byliniek a živice.

Chuť je jemná a harmonická, s výraznými tónmi borievky, čierneho korenia, kvetov, byliniek a citrónovej kôry. Záver je dlhý, horko-sladký, s prítomnosťou korenia, citrusov a škorice.

Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 43,2 % s objemom 0,7 l.