Dictador Reserva Icónica 20 ročný

Dictador Reserva Icónica 20 ročný je jedným z reprezentatívnych rumov kolumbijskej značky Dictador, ktorá patrí medzi svetovo uznávaných producentov prémiových rumov.

Tento rum vzniká z čistej fermentácie panenskej cukrovej trstiny, známej ako "virgin sugar cane honey".

Destiluje sa kombinovaným spôsobom – časť v medených alembikoch a časť v oceľových kontinuálnych kolónach, čo vedie k vyváženému a stredne plnému destilátu. Po destilácii zreje v použitých ex-bourbon a ex-sherry dubových sudoch, čo mu dodáva komplexný charakter a hĺbku.

Tmavý rum následne zreje v systéme Solera od 14 do 24 rokov a získava na komplexnosti. Počas tohto procesu sa rum pomaly zriedi demineralizovanou vodou počas 28 dní, čo prispieva k jeho jemnosti a vyváženosti. Tento starostlivý proces zrenia v kombinácii s použitými dubovými sudmi vytvára rum s hlbokým charakterom a vyváženou chuťou. 

Vo vôni dominujú tóny karamelu, kávy, kakaa, vanilky, sušeného ovocia a jemného dymového dreva.

Chuť je plná a zamatová – tmavá čokoláda, med, karamel, espresso, sladké korenie, jemné tóny hrozienok a praženého dubu. Záver je dlhý, sladkastý, jemne korenistý, s náznakom tabaku a čokolády.

Dictador 20 je rum, ktorý si najlepšie vychutnáš čistý alebo s jednou kvapkou vody. Je ideálny aj ako prémiový darček pre milovníkov kolumbijských rumov.