Set ružových šumivých vín
Dignitat Cava Rosé je šumivé víno z Katalánska, ktoré spája tradičné odrody Trepat, Garnacha a Monastrell v rovnakom pomere.
Vyrába sa tradičnou metódou druhotného kvasenia vo fľaši a zreje 11 mesiacov na kvasinkách. S obsahom alkoholu 11,5 % a zvyškovým cukrom 7 g/l ponúka sviežu a ovocnú chuť s jemnou perlážou.
Farba vína je jasne ružová s fialovými odleskami. Vo vôni dominujú tóny zrelého ovocia, najmä jahôd a čerešní. V ústach je víno svieže, ovocné a dobre vyvážené, s dlhotrvajúcim a sviežim záverom.
Dignitat Cava Rosé je ideálnym spoločníkom k dezertom, sladkostiam a čokoláde, ale aj k ľahkým predjedlám a tapas.
Ružové talianske šumivé víno Vigna Rampante Gran Cuvée Rosé Brut Lory je zmyselným vyjadrením majstrovského spojenia odrôd Pinot Noir a Raboso, ktoré vzniká v srdci oblasti Treviso. Toto elegantné cuvée, vytvorené s metódou Charmat, ponúka jemný senzorický zážitok, ktorý dokonale kombinuje sviežosť, jemnosť a štruktúrovanosť.
Hrozno sa starostlivo zbiera v optimálnej zrelosti — Pinot Noir na konci augusta a Raboso na konci októbra. Po krátkej macerácii na šupke sa víno vinifikuje v ružovej farbe pomocou mäkkého lisovania. Fermentácia prebieha pri kontrolovanej teplote, čím sa zachová prirodzená aróma hrozna. Sekundárna fermentácia metódou Charmat v tlakových nádržiach pridáva vínu jemné a pretrvávajúce perlenie.
Gran Cuvée Lory je ideálnym spoločníkom ku rybím pokrmom, či ako ideálny aperitív. Vďaka svojej sviežosti a pikantnosti doplní aj čerstvé alebo jemne vyzreté syry.
Podeľte sa o tento jedinečný zážitok počas špeciálnych príležitostí a zažite sofistikované chvíle vo dvojici alebo v kruhu blízkych.
Porta Leone Spumante Rosé Extra Dry je extra suché talianske ružové šumivé víno, vyrába sa z hrozna odrody Pinot Nero a Pinot Bianco. Táto úroda je ručne oberaná na konci augusta vo vinohradníckej oblasti Treviso na severe Talianska (nadmorská výška 50 m n. m.). Fermentuje v tlakovej nádobe s vybranými kvasinkami. Plní sa do fliaš a následne sa nechá niekoľko týždňov vyzrieť v upravenom sklade.
Perlenie: jemné a dlhé
Farba: jemne rúžová
Vôňa: ovocné tóny s nádychom bobúľ a tropického ovocia
Chuť: svieža a jemná
Vynikajúci ako aperitív. Výborne sa hodí k rybám, morským plodom alebo jemnými mäsovými jedlám a syrom. Najlepšie podávať pri teplote 6 až 8 °C.
Aktuálne z nášho blogu 
