Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 2012
Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 2012 je ťažko rašelinová single malt whisky. Bola destilovaná v roku 2012 výhradne z lokálneho jačmeňa vypestovaného na škótskom ostrove Islay. Tento jačmeň je zmesou 4 rôznych odrôd (Oxbridge, Publican, Propino a Concerto) a pochádza od 8 rôznych miestnych farmárov. Whisky zrela zo 75 % v prvýkrát plnených sudoch po bourbone a z 25 % v druhýkrát plnených sudoch po víne. Má krásne vyvážený charakter odhaľujúci ovocné vonné tóny a jemný vplyv sudov na chuť, v ktorej ucítite ako rašelinový dym jemne podporuje ľahké a sladké tóny.
Vôňa: úvodné svieže tóny morského vánku, citonovej kôry, zelených jabĺk a hrušiek, ktoré doprevádza kvetinová vôňa geránia, morskej ruže, egrešov, krémového kokosu a čokolády. Pokračuje rašelinovým dymom, spálenou kožou, marhuľou, náznakom vanilky a pečeného sladu.
Chuť: ľahká a sladká, jemne medová, vanilka, mliečna čokoláda, náznak cédrového dreva, čierne korenie, zemitý dym, marhule, mäta a tóny soli
Záver: kokos a rašelinový dym, náznaky mandlí a geránia





