Bénédictine DOM

Skutočne chutný francúzsky likér Bénédictine DOM bol pôvodne vytvorený ako elixír na udržanie pracujúcich mníchov pri práci. D.O.M. znamená „Deo Optimo Maximo", čo znamená „Najlepšiemu, najväčšiemu Bohovi“. Chuť je veľmi preniknutá korením a bylinkami. Bohatá a aromatická.

Na výrobu likéru je použitých 27 zložiek bylín a korenia. Takmer na 500-sté výročie výroby tohto likéru vyhorel Benediktínsky kláštor vo Fecamp na pobreží Normandie. Kláštor bol počas francúzskej revolúcie zničený a odvtedy ho vyrábal Alexander Le Grand. 

Don Bernado Vincelli vytvoril tento likér mníchom na obranu pred maláriou, keďže bol kláštor blízko močiarov, no ako všetko ostatné, ani to nebol liek proti malárii. Udržiaval mníchov pri práci v dobrej nálade a bol to historicky prvý medicínsky likér. Cítiť ho nepreberaným množstvom korenia a ovocnou arómou – klinčeky, kardamón a sladké drievko sa miesi s medom, karamelom a prechádza trošku pomarančom.

Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 40 % a s objemom 0,7 l.

Farba: svetlohnedá
Vôňa: korenie, ovocie, klinčeky, sladké drievko, kardamón
Chuť: bylinky, med, karamel, pomaranč