Bathtub Double Infused Gin

Mimoriadny gin Bathtub Double Infused, ktorý získal ocenenie a ktorý vyrobil tajomný profesor Cornelius Ampleforth. Vyrába sa pomocou tradičnej metódy studeného miešania (alebo laicky povedané pridávania).

Do veľmi kvalitného alkoholu z medeného periodického destilačného prístroja sa pridávajú prísady vrátane borievky, pomarančovej kôry, koriandru, škorice, klinčeka a kardamómu.

Tento gin sa vyrába v ultra-malých sériách a dĺžka obdobia miešania sa riadi iba pravidelným odoberaním vzoriek. Výsledkom je mimoriadny gin, ktorý je mierne zafarbený rastlinami, a s chuťou, ktorá je výrazná a parfumovaná zároveň. Určite to bude hit pre amatérskych aj profesionálnych barmanov.

Úvodný bohatý borievkový buket je podporený pevnou kostrou bohatého obilného alkoholu. Vrchné tóny kardamómu a kvetu pomaranča sú evidentné iba s náznakom škorice.

Chuť je na začiatku je najsilnejšia borievka, no v úvodnej chuti sa prejavujú aj zemitejšie rastliny. Pocit v ústach je výnimočne viskózny a krémový. Je to dobrý alkohol a dáva o sebe vedieť.

Balený v hnedom papieri, s povrázkom a voskom. Táto prezentácia evokuje obraz viktoriánskeho lekárnika! Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 40,3 % s objemom 0,7 l.

Veľmi nezvyčajný, no úchvatný gin. Pokiaľ vieme, je toto momentálne jediný dostupný gin, ktorý sa mieša za studena.