Doplň si degustačný pohár a posuň zážitok o level vyššie!
A Mesccia Monaco Heritage Rum nadväzuje na takmer zabudnutú tradíciu Monackého kniežatstva, ktorej korene siahajú do 17. a 18. storočia. Monaco bolo dôležitým stredomorským prístavom a rum privezený z Karibiku sa tu stretával s európskymi fortifikovanými vínami, najmä vermútom a Marsalou. Práve z tohto spojenia vznikla historická „mesccia“, teda zmes rôznych nápojov.
Moderná A Mesccia túto tradíciu nekopíruje doslova. Namiesto pridávania vermútu priamo do rumu využíva jeho predchádzajúcu prítomnosť v dreve. Rum preto zreje výhradne v sudoch po talianskom vermúte, ktoré mu postupne odovzdávajú bylinné, korenisté a vínne tóny bez toho, aby potlačili samotný charakter rumu.
Za projektom stojí spolupráca Distillerie de Monaco, Velieru a Luca Gargana. A Mesccia tak prepája rumovú tradíciu s históriou Monaka a predstavuje súčasnú interpretáciu nápoja, ktorý bol kedysi súčasťou miestnej námornej kultúry. V
La Maison du Whisky pri tejto edícii spresňuje približne ročné zrenie v Monaku v sudoch po vermútoch Bordiga a Del Professore. Rum je následne plnený pri sile 49 % alkoholu.
Výsledkom je netradičný rum, v ktorom sa rastlinný a ovocný charakter prepája s aromatickými bylinami, sladkým korením a jemne horkastým vermútovým dozvukom.
Aktuálne z nášho blogu 
