Plantation Single Cask Australia 2009
Plantation Single Cask Australia 2009 je exkluzívny austrálsky rum pochádzajúci z destilérky Beenleigh Artisan, v ktorej bol destilovaný pomocou Pot Still. Je vyrobený z prémiovej melasy, ktorá bola fermentovaná až 15 dní.
Tropické 11-ročné zrenie v ex-bourbon sudoch mu dodalo fantastickú mierne pikantnú chuť s tónmi dreva, orechov, pomarančov a čučoriedok. Následne bol prevezený do Francúzska, kde dozrieval 1 rok v ex-cognac Ferrand sudoch. Na záver bol dokončený v ex-sherry Palo Cortado sude, v ktorom strávil 4 mesiace.
Po vyzretí bol preliaty do fliaš so 45,4 % obsahom alkoholu a uzavretý korkovou zátkou. Nachádza sa v krásnom čierno-zlatom darčekovom balení. Ide o edíciu Single Cask, čo znamená že bolo vyrobených iba veľmi málo kusov!
Farba: jantárová so zlatými odleskami
Vôňa: ovocie, hrušky, grapefruit, korenie, klinčeky, škorica, aníz
Chuť: vyvážená, dub, sherry, čokoláda, orechy, banány, čerešne
Záver: dlhý, príjemný, ovocie, pomaranč, drevo, čučoriedky
Obsahuje 110 g/hl esterov.
