Opthimus 25 Oporto

Úchvatný a exkluzívny rum z Dominikánskej republiky Opthimus 25 Oporto zrel až do 25 rokov španielskou metódou Solera v starých ex-bourbon sudoch a vo finálnej fáze dozrieval v sudoch po portskom víne Oporto. Fľašuje sa pri objeme alkoholu 43 %. Vzniká tak dokonale výrazný a energický rum s harmonickou arómou a chuťou. Bolo vyrobených len 4000 kusov!

Vôňa rumu Opthimus 25 Oporto je výrazne komplexná a elegantná. Otvára sa tónmi zrelého tmavého ovocia, ako sú čerešne a slivky, ktoré sú krásne zladené s arómami portského vína, jemne prepájané s vôňou kávy, tabaku, dubového dreva a tmavej čokolády. V pozadí cítiť náznaky sladkých sušených hrozienok a vanilky.

Chuť je bohatá a mnohovrstvová. Úvod je sladký a jemný, s dominanciou portského vína, ktoré prepožičiava rumu hebkú ovocnosť. Postupne sa rozvíjajú chute medu, vanilky, horkej čokolády, kakaa a jemného korenia, ktoré mu dodávajú hĺbku a eleganciu. Prítomné sú aj tabakové tóny a náznaky karamelizovaných orechov.

Záver je dlhý, hebký a harmonicky pretrvávajúci. Prejavuje sa sladkastým dozvukom s jemne pikantným akcentom, v ktorom sa opäť vracajú tóny portského, korenia, dreva a zamatovej čokolády. Celkový dojem je sofistikovaný a vyvážený, ideálny na pomalé vychutnávanie.

Opthimus 25 Oporto je exkluzívny a výrazne komplexný rum, kde sa snúbi 25‑ročné Solera zrenie a finálny portský finish. Ponúka pôsobivé arómy kávy, ovocia, čokolády či medu a bohatú, dlhú chuť s jemným pikantným dozvukom. Je to exkluzívny zberateľský kus, ideálny na pomalé vychutnávanie alebo ako luxusný darček.