Meikle Toir 5 ročná The Turbo 2025 Edition - ukončený predaj

Meikle Tòir (výslovnosť ”Mee-kuhl Tor”) je projekt značky The GlenAllachie Distillers Company pod vedením majstra-destiléra Billy Walkera, ktorý sa zameriava na peated whisky zo Speyside - región, ktorý nie je tradične známy silnou rašelinou.

The Turbo 2025 Edition je víziou dotiahnutou do extrému: destilát bol vybraný zo „srdca“ destilácie s najvyšším obsahom fenolov (~72 ppm).

Zrenie prebehlo 5 rokov vo vybraných sudoch: kombinácia päť amerických panenských dubových sudov (virgin oak) a štyri sudy po Oloroso sherry. 

Vo vôni sa objavujú tóny manukového medu, opraženého karamelu a dymeného cédrového dreva, doplnené o maslový karamel ,melasový koáč a korenistú pomarančovú kôru.

Chuť je intenzívna, vresový med, pražené lieskové oriešky, zázvor, moka a melasa, nasleduje dubové drevo, tmavá čokoláda a rozohriata slivková marmeláda. Záver je dlhý a dymový, so sladkým rašelinovým profilom a silným charakterom.

Tento výraz je určený pre znalca, ktorý hľadá odvážnejšiu, výraznejšiu whisky - spojenie typickej Speyside jemnosti s intenzívnou rašelinou.