Kavalero

Kavalero je prémiový kávový likér, vytvorený s vášňou pre kvalitnú kávu a remeselné spracovanie. Jeho príbeh sa začína výberom prvotriednych zŕn Arabiky, pokračuje dôslednou maceráciou a jemným sladkým dotykom, aby výsledkom bola harmonická kombinácia intenzívnej chuti a zamatovej textúry.

Základom je 100 % Arabika z overených plantáží v Brazílii a Peru, pražená a mletá priamo na Slovensku v spolupráci s pražiarňou MLSNACAVA. Čerstvé zrná sa macerujú v kvalitnom liehu pri stabilnej teplote po niekoľko dní – tým vzniká silný, koncentrovaný macerát s plným telom a bohatou vôňou.

Po filtrácii sa pridá cukor na dosiahnutie zamatovej sladkosti a následne sa produkt nechá odležať v nerezových tankoch, aby sa chute dokonale harmonizovali. 

Kavalero prináša hlboké telo s jemnou kyslosťou a ovocnými tónmi pochádzajúcimi z Arabiky. Vôňa je intenzívna a kávovo bohatá, textúra zamatová, s výborným balansom medzi horkosťou a sladkosťou cukru. Je skvelý na ľade, čisto, alebo ako základ v koktailoch ako Espresso Martini, White Russian či Kavalero Tonic.

Kavalero je novinkou portfólia destilérky KARLOFF – rodinnej značky s dvadsaťročnou tradíciou macerácie. Oficiálne bol uvedený na trh na podujatí Two Coffee Champs 30. mája 2025. Táto spolupráca s pražiarňou MLSNACAVA priniesla silný lokálny príbeh, podporený starostlivým výberom surovín a autentickým prístupom k výrobe.

Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 25 % s objemom 0,7 l.