GROG: Nápoj s históriou mora, ohňa a odvahy
História grogu – keď sa rum miešal s vodou a odvahou
Grog vznikol v 18. storočí na britských námorných lodiach. Admirál Edward Vernon, prezývaný Old Grog (podľa svojho plášťa z grogramu – hrubej látky), nariadil roku 1740, aby námorníci riedili svoj denný prídel rumu vodou, aby sa predišlo opitosti a dehydratácii.
Tento mix rumu, vody, citrónu a cukru sa stal ikonou – zaháňal chlad, posilňoval morálku a dokonca chránil pred chorobami (vďaka vitamínu C z citrónu).
Postupom času sa grog rozšíril do celého sveta – od námorníkov až po alpské chaty. Dnes je synonymom zimného zahriatia, odpočinku a nostalgickej sily.
Klasický grog – recept, ktorý zahreje telo aj dušu
Ingrediencie (1 porcia)
-
40 ml tmavého rumu Diplomatico Reserva Exclusiva alebo Captain Morgan Spiced Gold
-
1 PL medu alebo 2 ČL trstinového cukru
-
šťava z ½ citróna
-
200 ml horúcej vody
-
1 plátok citróna na ozdobu
-
voliteľne: štipka škorice alebo klinček pre arómu
Postup
-
Do pohára alebo hrnčeka vlož cukor (alebo med) a zalej horúcou vodou.
-
Pridaj rum a šťavu z citróna, dobre premiešaj.
-
Ozdob plátkom citróna, prípadne škoricovou tyčinkou.
-
Podávaj horúce – ideálne po prechádzke alebo lyžovačke.
Tip: Ak chceš jemnejší a voňavejší grog, skús Bumbu Rum The Original – dodá exotický tón vanilky a karamelu.
Tip2: Skús napríklad Taylor’s Port Wine pre unikátny twist – pár kvapiek portského vína v grogu dodá nápoju hĺbku a karamelovo-ovocný tón.
Domáci medový grog s rumom Božkov Republica
Ingrediencie (na 2 porcie)
-
80 ml Božkov Republica Exclusive Rum
-
2 PL medu
-
400 ml horúcej vody
-
½ citróna na šťavu
-
klinčeky, škorica a plátky pomaranča na ozdobu
Postup
-
Do hrnčeka nalej horúcu vodu, pridaj med a miešaj, kým sa rozpustí.
-
Pridaj rum a šťavu z citróna.
-
Ozdob plátkom pomaranča a štipkou škorice.
Tip: Pre extra zimnú vôňu pridaj aj kvapku vanilkového extraktu alebo badyán.
Nealkoholický grog – keď chceš teplo, ale nie alkohol
Ingrediencie (1–2 porcie)
-
200 ml horúceho čierneho čaju (napr. Earl Grey alebo Ceylon)
-
šťava z ½ citróna
-
1 PL medu alebo javorového sirupu
-
štipka škorice a klinčekov
-
voliteľne: pár kvapiek rumovej arómy pre autentickú chuť
Postup
-
Zalej čaj horúcou vodou a pridaj med a citrónovú šťavu.
-
Ochuť škoricou a klinčekmi, podľa chuti môžeš pridať kvapku rumovej esencie.
-
Podávaj v hrnčeku s plátkom citróna alebo pomaranča.
Tip: Ak chceš nealko verziu so štipkou luxusu, pridaj trošku Carl Jung nealko vína a kvapku medu – chuť je prekvapivo jemná.
Prémiové značky, ktoré spravia tvoj grog výnimočný
Diplomatico Reserva Exclusiva (Venezuela)
Elegantný tmavý rum s karamelovo-medovými tónmi, ideálny pre jemný, voňavý grog.
Captain Morgan Spiced Gold (Karibik)
Korenistý, svieži a univerzálny rum – tradičná voľba pre zimné večery.
Intenzívny rum s nádychom vanilky, karamelu a muškátového orieška – pre silnejšiu verziu grogu.
Božkov Republica Exclusive (Česko)
Zlatistý rum s jemne sladkastým profilom – skvelý v kombinácii s medom a citrónom.
Luxusný prémiový rum s arómou vanilky a kokosu – dodá grogu exotický charakter.
Grog – tekuté teplo, ktoré má dušu
Grog nie je len nápoj, je to spomienka na odvahu, dobrodružstvo a pohodu. V každom hrnčeku cítiť históriu mora a rumovú vášeň, ktorá spája ľudí už stáročia. Či už si zvolíš silný rum Diplomatico, jemný Božkov alebo nealko verziu s čajom, každý grog má v sebe niečo z tepla domova a vôňu zimy.
Chcete ochutnať aj iné vianočné recepty?
Nájdete ich u nás:
Varené víno - vôňa zimy v pohári
