Godet

Hoci píše prémiová značka francúzskych koňakov Godet svoju históriu už od roku 1782, jej korene siahajú ešte hlbšie. Prvý z Godetovcov, pôvodom holandský obchodník Bonaventure Godet, pricestoval do Francúzska už okolo roku 1550. Obchodoval tu s vínom a soľou a už vtedy začínal experimentovať s pálením vína. Značka, ktorá je tu takmer pol tisícročia, je dodnes v rukách rodiny Godetovcov a je jedným z posledných nezávislých výrobcov so stabilným postavením na svetovom trhu.

Sídlom firmy je rodisko koňaku La Rochelle. Godet vyrába klasické koňaky (VS, VSOP a XO), ale aj špeciality s prívlastkami ako Gastronome, Folle Blanche, Epicure či Renaissance. Koňak značky Godet dozrieva v špeciálnych dubových sudoch v blízkosti Atlantického oceánu, čo mu dodáva jeho špecifickú plnosť, zároveň však nepotláča ovocné a kvetinové tóny v jeho chuti. Koňak je jemnejší, výrobca ho necháva dlhšie zrieť. Je to najmä preto, aby bola jeho chuť a aróma komplexnejšia a aby sa intenzívnejšie rozplýval na jazyku.