Set bielych vín Di Camillo

Di Camillo Tenute del Pojo Cococciola Terre di Chieti je biele víno z oblasti Terre di Chieti v Taliansku. Vyrába sa z odrody Cococciola, miestnej odrody hrozna, ktorá je charakteristická pre túto oblasť.

Toto víno má svetlú slamovožltú farbu so zelenými odleskami, ktoré pripomínajú mladosť. Vôňa vína Di Camillo Tenute del Pojo Cococciola Terre di Chieti je osviežujúca a intenzívna s tónmi bielych kvetov, citrusových plodov a zeleného jablka. Môžete si všimnúť aj ľahké tóny minerálov a bylín, ktoré pridávajú na komplexnosti.

V chuti je toto víno suché a osviežujúce. Má jemnú kyslosť, ktorá mu dodáva živosť a štruktúru. V chuti sa objavujú citrusové tóny, ako je grapefruit spolu s ovocnými nuansami zeleného jablka a bielej broskyne. Je dobre vyvážené, má primerané telo a príjemnú dĺžku dochuti.

Víno odporúčame ako aperitív, doplnok k ľahkým jedlám z rýb a morských plodov, šalátom alebo aj k syrom. Toto víno je skvelou voľbou pre tých, ktorí dávajú v pohári prednosť sviežosti a ľahkosti.

Farba: slamovožltá so zelenými odleskami
Vôňa: biele kvety, citrusy, zelené jablko, bylinky
Chuť: citrusy, grapefruit, biela broskyňa

Biele, suché, talianske víno Di Camillo Tenute del Pojo il Moro Chardonnay, vinohradnícka oblasť Chieti, Abruzzo, Terre di Chieti Pecorino I.G.P., odroda hrozna 100 % Chardonnay.

Chardonnay z Abruzza. Hrozno sa tu zberá skôr ako červené hrozno, aby bolo zrelé a svieže, bez nadmernej hladiny cukru a vyššieho alkoholu. Výsledkom je víno s veľkou harmóniou a rovnováhou.

Lahodné svieže, suché, čisté, nepasterizované Chardonnay s vynikajúcou arómou zrelých plodov hrušiek a broskýň, dobre urobené so skvelou dĺžkou a záverom.

Odporúčame podávať k údeným rybám, koziemu syru, rizotu.

Farba: svetlo-žltá
Vôňa: svieža, hrušky, broskyne
Chuť: ovocie, hrozno, jablká

Biele, suché, talianske víno Di Camillo Tenute del Pojo Sodera Passerina, vinohradnícka oblasť Chieti, Abruzzo, Terre di Chieti Pecorino I.G.P., odroda hrozna 100 % Passerina.

Passerina je pôvodný druh hrozna pestovaný v talianskych vinárskych oblastiach Abruzzo, Lazio a Marche. Bobule tohto vynikajúceho bieleho hrozna sú pomerne malé a často ich jedia vrabce, z čoho pochádza aj jeho názov.

Vinárstvo Di Camillo Vini je rodinným podnikom v talianskom regióne Abruzzo už viac ako 100 rokov. Spočiatku sa vyrábalo len veľmi malé množstvo vína, ktoré sa dodávalo najmä stálym zákazníkom.

Slamovožltá Passerina Bianco z vinice Terre de Chieti vyniká nádherne voňavým buketom s ovocnou chuťou jabĺk a jazmínu. V chuti Sodera Passerina boduje sviežou a plnou chuťou, jemnou kyslosťou a minerálnym záverom.

Odporúčame podávať k cestovinám, šalátom, rybám a k rizotu.

Farba: slamovo-žltá
Vôňa: aromatická, zelené jablká, bylinky, korenie
Chuť: jemne kyslá, minerály, jablká, jazmín

Di Camillo Simbiosi Pecorino Biologico je svieže mladé talianske biele bio víno. Vyrobené z 100 % hrozna odrody Pecorino s pôvodom v oblasti Terre di Chieti Pecorino I.G.P. Abruzzo, Taliansko. Po mechanickom aj ručnom zbere sa hrozno v procese vinifikácie najskôr jemne lisuje a následne fermentuje pri kontrolovanej teplote. Výsledkom je slamovo žlté víno s ovocnou vôňou banánov a akácie, ako aj minerálnou chuťou s plným telom, vyrobené v súlade s pravidlami výroby pre biologické vína.

Farba: slamovo žltá so zlatými odleskami
Vôňa: ovocná, akácia, banány
Chuť: svieža, minerálna, plné telo

Biele, talianske, suché víno Di Camillo Khora Grillo so sviežou, harmonickou, výraznou ovocnou chuťou. Vinárska oblasť na Sicílii -Di Camillo Vini, Poggiofiorito Chieti, odroda hrozna Grillo.

Svieže biele víno zo starej sicílskej odrody hrozna sa dokonale hodí k domácej grilovanej zelenine a marinovanému kuraciemu mäsu. Slamovožltá farba so zlatými odleskami. Kvetinový buket s vôňou agátových kvetov, hrušiek a ľahkých citrusových tónov. V chuti šťavnaté a husté so sviežim ovocím.

Odporúčame podávať pri teplote 8 až 12 °C. 

Farba: slamovo-žltá
Vôňa: agátové kvety, hrušky, citrusy
Chuť: svieža, šťavnatá, ovocie