De Luze Extra Fine Champagne

De Luze Extra Fine Champagne je harmonická zmes eaux-de-vie z Grande a Petite Champagne, najprestížnejších terroirov AOC Cognac.

Eaux-de-vie dozrieva vo francúzskych dubových sudoch do kým nedosiahnu vrchol svojej chuti, potom sa starostlivo miešajú pivničným majstrom podľa pravej koňakovej tradície.

V roku 1817 Alfred De Luze a jeho brat Louise-Philippe založili v New Yorku spoločnosť na vývoz vína a koňaku. V roku 1822 bola založená spoločnosť De Luze Alfred A. & Son of Luze v Bordeaux. V roku 1862 Alfred Luze kúpil Domaine du Chaigne v pestovateľskej oblasti Grande Champagne, aby začal s výrobou koňakov. Po období nečinnosti na začiatku 20. storočia obnovil Michel Boinaud činnosť liehovaru v roku 1940.

Sídlo spoločnosti De Luze sa nachádza v Angeac-Champagne vo francúzskom departemente Charente, približne 7 míľ južne od Cognacu. Deluze má vlastnú bednáreň, ktorá vyrába a opravuje sudy.

Vôňa je nádherne kvetinová, ovocná a korenistá, s tónmi ľalie a zrelých fíg. Chuť začína ľahko, takmer rafinovane, potom naberá na sile a veľkorysosti. 

Doprajte koňaku určitý čas v pohári a vychutnajte si ho čistý.

Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 40 % s objemom 0,7 l fľaše sa sa nachádzajú v darčekových kartónoch.