Bylinné likéry Joseph Cartron

Bylinné likéry vznikli ako liečivé elixíry. Mnísi ich vyrábali podľa starých kláštorných receptúr z desiatok rastlín, koreňov a korenín. Každá zmes mala svoj účel. Posilniť trávenie, upokojiť telo alebo dodať energiu. Postupom času sa z týchto liečivých tinktúr stali obľúbené nápoje, ktoré spájajú remeselnú tradíciu a poctivú chuť prírody.

Chuť a aróma, ktoré pohladia aj prebudia

Bylinné likéry vynikajú komplexnou vôňou a bohatou chuťou, v ktorej sa mieša sladkosť s horkými tónmi bylín. Typické sú pre ne tóny paliny, mäty, anízu, klinčekov, koriandra či škorice. Ich chuť je intenzívna, ale vyvážená. V malom množstve pôsobia ako balzam na žalúdok, vo väčšom ako gurmánsky pôžitok.

Ako si ich vychutnať

Podávajú sa najčastejšie ako digestív po jedle, ideálne vychladené alebo s kockou ľadu. Skvelo fungujú aj ako súčasť miešaných drinkov, kde vďaka horkastému charakteru pridávajú hĺbku a aromatickosť. Bylinné likéry sú viac než len nápoj, sú symbolom rovnováhy medzi liečivou silou a pôžitkom. Každý dúšok v sebe nesie kus tradície, remesla a prírody. Ak hľadáte niečo výnimočné, siahnite po nich.

Objavte aj ďalšie kategórie plné vôní a chutí, ako sú anízové likéry, medové likéry alebo výhodné sety likérov pre skutočných znalcov.