XO rum Come Hell or High Water

Čo je XO rum?

XO (Extra Old) označuje prémiové rumy, ktoré zvyčajne zrejú minimálne 6–8 rokov, často však aj 10 a viac rokov v dubových sudoch. Na rozdiel od cognacu neexistuje jednotná právna definícia pre XO rumy, preto sa presný vek môže líšiť podľa výrobcu a krajiny pôvodu. Spája ich však dlhé zrenie a dôraz na kvalitu.

Ako chutia XO rumy?

Vyzreté XO rumy prinášajú komplexnú chuť s tónmi vanilky, karamelu, sušeného ovocia, dreva a korenia. Sú jemné, zaoblené a ideálne na pomalé popíjanie pri izbovej teplote, bez ľadu alebo len s malým množstvom vody.

Kam ďalej – rum a karibský rum

Ak objavujete svet vyzretých rumov, odporúčame pozrieť si aj naše hlavné kategórie rum a karibský rum, kde nájdete širší výber štýlov od ľahších miešacích rumov až po výrazné melasové heavy rumy.