Višňovica Pálenica Jelšovce

Višňovica patrí medzi najcharakteristickejšie ovocné destiláty. Jej vôňa je hlboká, výrazne ovocná a chuť príjemne vyvážená – s typickou višňovou kyslosťou a jemne horkastým dozvukom. Každý dúšok spája sladkosť ovocia so sviežosťou kôstok a drevitým podtónom, ktorý jej dodáva eleganciu.

Ako vzniká višňovica s charakterom

Na výrobu sa používajú dozreté višne s intenzívnou chuťou a arómou. Po prirodzenom kvasení sa destilujú v medených kotloch, aby sa zachovali všetky ovocné esencie. Výsledkom je destilát s plnou chuťou, v ktorom cítiť pravé ovocie – bez pridaných aróm či farbív.

Ako ju podávať

Višňovica vynikne mierne vychladená, pri 14–16 °C. Je ideálnym digestívom po jedle, ale aj elegantným spoločníkom pri dlhých rozhovoroch. Jej vyvážený charakter ocenia tí, ktorí hľadajú destilát s hĺbkou, no bez ťažkosti.

Objavte aj ďalšie ovocné destiláty

Ak dávate prednosť jemnejším tónom, siahnite po marhuľovici alebo voňavej hruškovici – každá z nich nesie svoj osobitý rukopis.