Víno Matyšák Strana 1 z 2

Víno je jedným z najstarších a najobľúbenejších nápojov na svete. Vzniká kvasením šťavy z hrozna a jeho príbeh sa píše už tisíce rokov. Aj keď základ je jednoduchý, výsledná chuť nikdy nie je rovnaká. Ovplyvňuje ju odroda viniča, pôda, podnebie a predovšetkým rukopis vinára. Preto sa hovorí, že každá fľaša vína je malý originál.

Druhy vína

Biele víno – svieže, ľahké alebo minerálne, ideálne k rybám či cestovinám.
Červené víno – plné, výrazné, často s tónmi ovocia, korenia či dreva, skvelé k mäsu a syrom.
Ružové víno – jemné, ovocné a osviežujúce, obľúbené najmä počas leta.
Šumivé víno – perlivé a svieže, od Prosecca cez Cavu až po Champagne, vhodné na oslavy aj bežné chvíle.
Ovocné víno – vyrobené z iného ovocia než hrozno, prináša nové chute od jabĺk po višne.

Špeciálne vína

Portské víno – fortifikované víno z Portugalska s bohatou chuťou a vyšším obsahom alkoholu.
Sherry – španielske víno dozrievajúce špeciálnym spôsobom, suché aj sladšie štýly.
Tokajské víno – slovenská a maďarská rarita s výraznou sladkosťou a dlhou tradíciou.
Vermuth – aromatizované víno s bylinkami a koreninami, základ pre mnohé koktaily.

Moderné alternatívy

Nízkohistamínové víno – vhodné pre tých, ktorí sú citlivejší na histamín.
Nealkoholické víno – ponúka chuť vína bez alkoholu, ideálne na spoločenské príležitosti.

Ako si vybrať správne víno

Pri výbere vína hrá rolu viacero faktorov: príležitosť, jedlo, ktoré k nemu podávate, ale aj osobná preferencia. Biele vína sú ideálne ku ľahším jedlám a teplým dňom, červené vína sa hodia k večernému posedeniu a sýtejšej kuchyni, ružové vína sú univerzálne a osviežujúce. Ak hľadáte niečo na špeciálnu príležitosť, šumivé víno je stávkou na istotu.

Naša ponuka

Slovensko má silnú vinársku tradíciu. V našom e-shope preto nájdete aj také vína, ktoré nie sú na pultoch supermarketov. Starostlivo vyberané zahraničné vína, originálne ovocné vína a limitované edície z renomovaných vinárstiev.