Set François Voyer Napoléon + Tariquet Le Légendaire + Suau Brandy 15 ročné
Koňak François Voyer Napoléon je zmes eaux-de-vie, ktoré všetky pochádzajú z oblasti Grande Champagne. Tento koňak zreje 14 až 20 rokov. Je to najpredávanejší koňak tohto výrobcu vo Francúzku - a nájdete ho aj v reštaurácii Alaina Ducasse na Eiffelovej veži v Paríži.
Sídlo François Voyer sa nachádza v obci Verrières, v jednej z najtypickejších dedín s údoliami a vápencovými kopcami Grande Champagne Cognac, ktorá je zaradená do kategórie Premier Cru regiónu Cognac, priamo na vrchole kvalitatívnej hierarchie koňakov.
Rodina Chauchet Voyer destiluje víno z úrody a dozrieva svoje brandy v dubových sudoch od 70. rokov 19. storočia, teda viac ako 5 generácií.
Vo vôni sú dotyky ruže, jazmínu a karafiátu v kombinácii s prvými chuťami ovocia: broskyne a slivky. Dlhé zrenie tohto koňaku mu dalo jeho vanilkovú arómu a ľahkú a svetlú arómu, ktorú má len starý koňak.
Odporúčame podávať v pohároch na koňak pri izbovej teplote pre plné rozvinutie chutí a vôní.
Farba: jantárová s hnedými odleskami
Vôňa: ruža, jazmín, kvety
Chuť: broskyne, slivky, vanilka, drevo, klinčeky
Tariquet Le Legendaire je vyrobený z odrôd hrozna typických pre výrobu armagnacov, zrejúcich v dubových sudoch po dobu minimálne 13 rokov.
Armagnac má bledo zlatú farbu, arómu pomarančového kvetu a karamelu. Čo sa chuti týka, je to útok na chuťové poháriky - čerstvé, pružné a citlivé tóny karamelu a sladkého drievka sa otvárajú intenzívnym a dynamickým príchutiam pečeného ovocia. Komplexnosť dopĺňajú jemné korenisté podtóny čierneho korenia, muškátového oriešku a škorice. V závere je sladkastý.
Suau 15-ročné je prémiové brandy, ktoré zrelo tradičným (už 160 rokov zaužívaným) systémom solera v mikroklíme podzemnej pivnice na španielskom ostrove Malorka. Na pohľad si vás získa tmavou jantárovou farbou, ktorá na sklo vrhá medené odlesky a vábi vás ochutnať tento aromatický nápoj plný tónov zrejúceho vína, dubového dreva a vanilky.
Farba: tmavo jantárová s medenými odleskami
Vôňa: veľmi dobré aromatické spojenie všetkých komponentov a dubového dreva
Chuť: pripomína fermentujúce sa víno, jemne sladká a ovocná so stareným dubovým drevom a náznakmi vanilky
Záver: jemne ostrý, ale nie horký či pikantný, na jazyku sa príjemne rozlieha a odráža vonné tóny
Aktuálne z nášho blogu 
Sledujte nás & zdieľajte
