Santa Ana

Santa Ana je francúzsko‑filipínsky gin, plnený vo Francúzsku (región Charente), no inšpirovaný pulzujúcou atmosférou kabaretu Santa Ana v Manile z 20. rokov 20. storočia.

Gin sa destiluje čiastočne vo vákuových podmienkach v Charente, čím sa zachovávajú jemné arómy rastlín bez ich degradácie teplom. Základ tvoria klasické prísady – borievka, koriander, citrón, pomaranč, angelika, kosatec (orris) a fenikel – doplnené o exotické filipínske rastliny: ylang‑ylang, alpinia, calamansi (filipínske citrusy) a dalandan.

Cieľom Santa Ana je ponúknuť viaczmyslový zážitok – dať chuť a vôňu hudby, kabaretu, tanca i tropickej nostalgie. Produkcia kombinujúca tradičné a exotické prísady reflektuje filozofiu značky – byť eklektická, dobrodružná, ale aj prístupná a elegantná.