Plantation Single Cask Venezuela 2010

Plantation Single Cask Venezuela 2010 je najnovšia, a zároveň už posledná limitovaná edícia rumu zo série "Under the Sea" s dizajnom inšpirovaným bohatým podmorským svetom z krajiny svojho pôvodu. Tentokrát je ústredným motívom raja škvrnitá a vy môžete ochutnať rum, ktorý vznikol vo Venezuele.

Tento 12 ročný melasový vintage rum bol vyrobený metódou column still vo venezuelskej destilérke Destilería Sofa v roku 2010, kde aj nasledujúcich 8 rokov dozrieval v sudoch po bourbone. Majiteľ značky Plantation, Alexandre Gabriel, potom vybral 22 barelov, ktoré absolvovali plavbu po mori až do mesta Javrezac (vo francúzskom regióne Charente), kde dozrieval ešte ďalšie 4 roky v dubových sudoch po francúzskom koňaku Ferrand. Proces dvojitého zrenia v rume ešte viac podčiarkol jeho hĺbku, výraznosť a komplexnosť. Ide o rum s ráznym charakterom a obsahom estérov 26 g/hL AA ktorý verne odráža bohatý venezuelský pôvod a umenie odborníkov z Destilería Sofa.

Bez dofarbovania karamelovým farbivom E150a.

Vôňa: jemná a bohatá, muškátový oriešok, med, vanilka, mandarínka, kokos
Chuť: pikantná a drevitá, arašídy, tabak, mandle, crème brûlée, ananás, banány
Záver: dlhý, suchý, tóny lieskových orieškov, kože, manga, pomarančov, klinčekov a banánov