Plantation Single Cask Guyana 2011

Plantation Single Cask Guyana 2011 patrí do špeciálnej limitovanej edície, ktorá bola vydaná pre Slovensko. Na fľaši sa nachádza štátny znak Slovenska a nápis Špeciálna edícia Slovensko 2023. Destilácia rumu prebehla v roku 2011 metódou Pot Still.

Rum zrel viacnásobne, čo je charakteristické pre limitovanú edíciu Single Cask. Ročníkové rumy najskôr dozrieval 2 roky v ex-bourbon sudoch v tropickom podnebí krajiny pôvodu - na Barbadose, následne zrel 9 rokov v sudoch ex-cognac Ferrand z francúzskeho dubu. Rum zrel na záver 1 rok v sudoch po single malt škótskej whisky Big Peat.

Trojnásobné zrenie dodáva rumom dodatočnú vrstvu chutí aj vôní, čo sa podpisuje na pôsobivej komplexnosti. O výrobu tohto rumu sa postaral Master Blender Alexandre Gabriel, ktorý vždy starostlivo vyberá najlepšie sudy na dozrievanie. Sudy po whisky Big Peat získal po vzájomnej výmene sudov.

Fľaše boli pnené s obsahom alkoholu 48,8 %, objem je 0,7 l a fľaše sa nachádzajú v krásnych darčekových krabičkách.

Farba: jantárová s hnedými odleskami
Vôňa: intenzívna, morská, korenie, rašelina, údená melasa, škorica, lieskové orechy, bobuľové ovocie
Chuť: údená melasa, rašelina, korenie