Papalin je vysokokvalitný jamajský 6-ročný blended "vatted rum". Je zmesou siedmich sudov od troch výrobcov Clairins - Sajous, Vaval a Casimir.
Po zmiešaní je naplnený do ex-sherry sudov Oloroso v ktorých zrel 6 rokov. Na záver bol naliaty do fliaš s 54,1 % obsahom alkoholu. Fľaša sa nachádza v darčekovom balení.
Projekt Papalin je venovaný rumovým zmesiam, ktoré vytvoril sám Luca Gargano. Jasná paleta chutí a ihneď odhalí zrelý výraz, ktorý zostáva počas celého po celú dobu degustácie. Z jeho mnohých nádherných sekvencií vyniká najmä jeho čokoládová hladkosť a orientálne korenisté tóny. Tento Papalin Haiti bol v roku 2017 destilovaný len v kotlíkovom destilačnom prístroji.
Farba: mahagónová so zlatými odleskami
Vôňa: marhule, čerešne, orech, vzácne drevo, lak, sherry, karamel
Chuť: čokoláda, zázvor, trstinový cukor, karamel
Záver: dlhý, hladký, hrozienka, sušené figy, jemné kari, kurkuma, muškátový oriešok





