Lazy Dodo

Lazy Dodo je prémiový rum vyrobený na ostrove Maurícius, konkrétne na plantáži v distrikte Pamplemousses. Značka, ktorú vyvíja spoločnosť Grays v rumovom závode New Grove, čerpá z viac než 175‑ročnej tradície spracovania cukrovej trstiny. Rum je 100 % „Made in Moris“ a oslavuje domáci dedičný značka – vtáka dodo, ktorý je symbolom ostrova .

Proces výroby začína fermentáciou vysoko kvalitnej trstinovej melasy. Destilácia prebieha v kolonových zariadeniach na čistotu až 94 % estérov, čo je klasický prístup pri tradičných kolónových rumoch. Základný blend je zmesou rumov z rôznych ročníkov (3 až 10 rokov), následne zrejúcich v sudoch z francúzskeho a amerického dubu. Rum nie je filtrovaný chladom a plní sa pri 40 % alkoholu.

Lazy Dodo vyniká svojou autenticitu – využitím miestnych surovín, tradičného know‑how a postupov bez nadbytočných filtrácií. Produkty sa tešia rastúcej obľube v Európe, a to vďaka širokému portfóliu od elegantných základných rumov až po prémiové XO a inovatívne ovocné edície . Sú ideálne pre tých, ktorí hľadajú rum s hladkým, stredne sladkým profilom, exotickým charakterom a príbehom spoja k ostrovu.