El Ron Prohibido

El Ron Prohibido je autentický mexický rum, ktorý si zachováva historický charakter rumu známeho ako „Chinguirito“ či „Habanero“. Tento štýl vznikol v 18. storočí, keď španielske lode plné sudov s vínom po príchode do Nového sveta napĺňali sudy novým rumom – ten postupne nadobudol arómy zo sudov, až ho španielsky kráľ Felipe V. zakázal pre jeho obrovskú obľubu.

Pod značkou El Ron Prohibido dnes stojí Cervecera Mexicana S de RL, založená v roku 2003, známa aj pivnými značkami ako Cucapá a Malafacha. Produkcia kombinuje tradičnú mexickú metódu s modernými výrobnými postupmi. Rum sa vyrába zo šťavy z cukrovej trstiny (guarapo) alebo z melasy, fermentuje a destiluje v kolonách. Následne zreje systémom solera v ex-sherry alebo bourbon sudoch, čo vytvára komplexný sladko-horký profil.

El Ron Prohibido je výrazom mexického remeselného rumu, ktorý stáročnú históriu a umenie tradície pretavuje do moderných a oceňovaných produktov. Značka ponúka široký range od jemného bieleho rumu až po bohaté solera blendy zrenia 12 – 22 rokov. Pre milovníkov komplexných, horko‑sladkých rumov s nádychom histórie je El Ron Prohibido výbornou voľbou.