Cordial

Cordial je nealkoholický koncentrovaný sirup, ktorý sa používa pri výrobe kokteilov a miešaných nápojov. Zvyčajne má výraznú ovocnú alebo bylinnú príchuť, ktorá dokonale vylepší chuť každého drinku. Neobsahuje nezdravý tuk a cholesterol!

Cordialy väčšinou obsahujú konzervačné látky (zvyčajne benzoát sodný), aby sa zabránilo pokazeniu po otvorení nádoby. Všetky vitamíny, ktoré má čerstvé ovocie, môžete získať aj z cordialu, keďže sa do neho pridáva čerstvá ovocná dužina.

Kvôli silnej koncentrácii a výraznej chuti sa požíva iba zopár kvapiek. Nádoba by mala byť teda znova uzatvárateľná.