Blood Oath

Blood Oath je prémiová bourbon značka, ktorá sa na trhu objavila v roku 2015 a odvtedy si získala meno vďaka svojej jedinečnej filozofii a prístupu. Za značkou stojí spoločnosť Luxco, dnes súčasť MGP Ingredients, a jej hlavným tvorcom je John Rempe, master distiller v Lux Row Distillers v Kentucky. Blood Oath nevznikol ako bežná bourbonová línia – jeho konceptom je, že každý rok prinesie úplne nové vydanie, ktoré sa nikdy nebude opakovať.

Každá edícia nesie názov „Pact“ – symbol akéhosi tajného zväzku medzi výrobcom a konzumentom. Každý „pakt“ je unikátny blend rôznych bourbonov – niekedy ryed, inokedy „wheated“ či kombinácií viacerých štýlov – pričom výsledok je vždy fľaškovaný pri 98,6 proof (49,3 % ABV). Toto číslo má symboliku: 98,6 °F je priemerná teplota ľudského tela, čo evokuje „blood“ (krv) v názve a odkazuje na prísahu zviazanú krvou.

Blood Oath je známy aj tým, že rád experimentuje s finishmi v špeciálnych sudoch. Niektoré vydania zreli v sudoch po portskom víne, iné po Sauternes, Calvadose, rume či Cabernet Franc. To dodáva bourbonu ďalšie vrstvy chuti a zaručuje, že každé vydanie je originálne. Napríklad Pact No. 7 zaujal sudmi po Sauternes, ktoré dodali sladkasté a vínne tóny, zatiaľ čo Pact No. 10 priniesol double finish v sudoch po Cabernet Franc a Merlote.

Značka sa vedome zahalila do tajomstva – nikdy nezverejňuje presný pôvod jednotlivých bourbonov použitých v blendoch. Táto stratégia posilňuje mystiku a robí z Blood Oath akýsi „detektívny príbeh“ pre znalcov, ktorí sa snažia tipovať, odkiaľ mohli pochádzať jednotlivé komponenty.

Blood Oath sa rýchlo stal rešpektovanou sériou vo svete bourbonu. Každé vydanie je limitované – keď sa minie, už sa nikdy nevráti. Vďaka tomu má značka nielen hodnotu pre konzumentov, ktorí hľadajú nezvyčajný chuťový zážitok, ale aj pre zberateľov. Spája v sebe luxus, tajomstvo a experimentálnu odvahu.

Celkovo je Blood Oath bourbon, ktorý reprezentuje moderný prístup k tradičnému americkému destilátu. Nie je viazaný na jednu receptúru, ale na myšlienku – každý rok priniesť niečo nové, odlišné a neopakovateľné. Je to značka pre tých, ktorí nehľadajú len fľašu na poličke, ale aj príbeh, výnimočný chuťový zážitok a pocit, že držia v rukách niečo naozaj jedinečné.