Recenzia: Equiano rum
Názov rumu: Equiano
Výrobca: Equiano Rum Co.
Typ výroby: Column still, Pot still
Chute: jemne nasládlé, ovocné
Jedinečnosť: Afro - karibský rum
Lokalita: Barbados, Maurícius
Príbeh tohto rumu sa začína na Mauríciuse, kde je vydestilovaný z melasy, uložený po dobu 10 rokov v dvoch typoch sudov, čo mu dodáva na komplexnosti. Následne je zmiešaný s 8-ročným rumom z Foursquare, ktorý bol skladovaný v sudoch z amerického bieleho dubu po bourbone. Rum následne vďaka tropickým podmienkam dozrieva veľmi rýchlo. Je to spojenie starého s novým, rôznych kultúr a techník z dvoch liehovarov.
Je pomenovaný po Olaudah Equiano, nigérijčanovi, ktorý sa z otroctva vykúpil práve rumom a stal sa jedným z prvých bojovníkov proti otroctvu v Afrike. Aj preto spoločnosť, ktorá vyrába tento rum (Equiano Rum Co), venuje určité percento ziskov na podporu rovnoprávnosti.
Vôňa:
Vôňa je príjemná, menej výrazná. Trochu v nej cítim aníz a tropické ovocie, na pozadí kakao.
Chuť:
Zo začiatku mi príde jemne pomarančová, nasládlá. Príjemné sú taktiež tóny karamelu, hrozienok a sušienok. Celkovo tu objavíte prirodzene sladké tóny vyzretého rumu zo sudov po ex-bourbone. Očakávajte aj mierny kopanec pikantnosti na jazyku.
Fľaša:
Jednoduchá, pritom zaujímavá. Opäť žiaden flakón, čo mne teda imponuje. Fľaša nemá žiadnu papierovú etiketu, jediným papierovým prvkom je prúžok prelepený cez korkový štupel, kde nájdete číslo batchu – várky.
Cena:
Equiano kúpite za nie viac ako 45 € na www.svetnapojov.sk.
Sumár:
Určite som už pil z môjho pohľadu aj oveľa zaujímavejšie rumy. Na druhej strane, zbožňujem Foursquare. Taktiež nemám rád sladké rumy ako je Don Papa atď. a preto si Equiano veľmi rád nalejem opäť! Nedá sa mu odoprieť to, že je jedinečný svojím pôvodom a navyše má 43 % ABV, čo síce nie je veľa, ale je to viac ako 40 %. Ak sa vám doma z baru zázrakom vyparí whisky a nájdete tam tento unikátny kúsok v limitovanej edícii, kľudne si nalejte plný pohár, určite vám zachutí.
Enjoy your sip!
@rene.cicmanec_rumlover
