Ardmore Strana 1 z 1

Ardmore je tradičná destilérka škótskej single malt whisky, ktorá sa nachádza v dedinke Kennethmont v oblasti Aberdeenshire. Založená bola v roku 1898 Adamom Teacherom, synom Williama Teachera, známeho miešača whisky a zakladateľa značky Teacher’s. Od svojho vzniku je Ardmore spätá s poctivým remeslom a charakteristickým štýlom mierne rašelinovej whisky.

História a poloha destilérky Ardmore

Liehovar Ardmore bol vybudovaný v blízkosti severnej železničnej trate, približne 600 metrov nad morom, čo v minulosti zohrávalo dôležitú úlohu pri distribúcii aj zásobovaní. Strategická poloha, spolu s kvalitnými miestnymi zdrojmi vody a dôrazom na tradičné výrobné postupy, prispela k stabilnému rozvoju destilérky a jej dobrému menu medzi škótskymi výrobcami whisky.

Charakter a štýl whisky Ardmore

Whisky z destilérky Ardmore sú známe jemnou, no zreteľnou rašelinovou stopou, ktorá ich odlišuje od mnohých iných single malt whisky z oblasti Highland. Tento vyvážený dymový charakter robí whisky Ardmore prístupnými aj pre tých, ktorí s rašelinovým štýlom ešte len začínajú.

Najznámejším a základným vyjadrením štýlu destilérky je single malt whisky Ardmore Legacy. Táto whisky kombinuje sladové tóny, jemný dym a drevité nuansy zo zrenia v dubových sudoch.