Wagemunt Strana 1 z 1

Wagemut je nemecká značka prémiových rumov a ďalších destilátov, za ktorou stojí Nicolas Kröger. Funguje ako nezávislý plniteľ, čo znamená, že namiesto vlastnej destilácie vyberá kvalitné rumy od rôznych producentov a následne ich spracováva podľa vlastnej filozofie. Dôležitú úlohu pritom zohráva výber sudov, ďalšie zrenie a experimentovanie s rôznymi druhmi dreva či typmi finišu. Výsledkom sú originálne rumy s výrazným charakterom, ktoré sa často výrazne odlišujú od štandardných plnení jednotlivých destilérií.

Limitované edície a netradičné sudy

Pre Wagemut je typický dôraz na malé série, netradičné sudy a limitované edície. Značka pravidelne pracuje s rumami z Karibiku, pričom jednotlivé destiláty môže ďalej vyzrievať alebo kombinovať s vybranými sudmi po bourbone, sherry, víne či ďalších nápojoch. Od roku 2021 Wagemut uvádza aj každoročné Special Edition, pričom každá vzniká ako jedinečné a neopakovateľné plnenie v obmedzenom počte fliaš. Vďaka tomu oslovuje najmä milovníkov rumu, ktorí radi objavujú menej tradičné, sudovo výrazné a zberateľsky zaujímavé edície.

Wagemut The Origin

Ukážkou tejto filozofie je Wagemut The Origin – limitovaný 10-ročný Single Blended Rum z renomovanej barbadoskej destilérie Foursquare. Rum zrel priamo na Barbadose v ex-bourbon sudoch a do fliaš bol naplnený v prirodzenej sudovej sile 64,1 %. Ide o jednorazovú edíciu vytvorenú v spolupráci Wagemut a RumX, bez pridaného cukru, dofarbovania či filtrácie. The Origin tak ukazuje Wagemut aj z čistejšej a autentickejšej stránky – bez dodatočného PX sherry finišu, s dôrazom na pôvodný charakter barbadoského rumu.