Ron Varadero

Ron Varadero je autentický kubánsky rum, ktorý sa vyrába priamo v Havane, v kolíske kubánskeho rumu. História značky siaha až do 60. rokov 20. storočia a nadväzuje na dlhú tradíciu destilácie na Kube, kde sa remeselné skúsenosti odovzdávajú z generácie na generáciu.

Názov nesie po meste Varadero, jednom z najznámejších kubánskych letovísk, ktoré symbolizuje slnko, pláže a pohostinnosť.

Jeho pôvod je úzko spätý s mestom Santiago de Cuba, považovaným za kolísku kubánskeho rumu. Práve tu sa formoval tzv. kubánsky štýl rumu – jemný, suchší, harmonický a ľahko piteľný, ktorý si získal popularitu po celom svete. Značka sa preslávila najmä po kubánskej revolúcii, keď sa stala jedným z hlavných rumov exportovaných do zahraničia. Aj dnes je jej výroba pod dohľadom Corporación Cuba Ron S.A., štátnej spoločnosti, ktorá združuje najvýznamnejšie kubánske rumové značky.

Ron Varadero sa vyrába z melasy kubánskej cukrovej trstiny, ktorá je základom jeho jemného, no charakteristického chuťového profilu. Destilácia prebieha v moderných column still zariadeniach, čo umožňuje dosiahnuť čistý a ľahký destilát. Následne rum zreje v sudoch z amerického bieleho duba, ktoré predtým obsahovali bourbon. Tropické podnebie Kuby s vysokými teplotami a vlhkosťou urýchľuje proces zrenia, čím rum získava vyváženú a výraznú chuť. V porovnaní s niektorými karibskými štýlmi je kubánsky rum menej sladký, pôsobí elegantnejšie a suchšie.

V portfóliu značky sa nachádzajú rôzne druhy podľa dĺžky zrenia. Ron Varadero Añejo 3 Años je biely, jemne vyzretý rum, ideálny do koktailov ako Mojito či Daiquiri. Ron Varadero Añejo 5 Años je tmavý rum a ponúka harmonický profil s jemnou vanilkou, vhodný na popíjanie aj miešanie. Ron Varadero Añejo 7 Años má bohatšiu chuť s tónmi karamelu, dreva a sušeného ovocia. Najprestížnejším je Ron Varadero Gran Reserva 15 Años, ktorý predstavuje prémiový zážitok pre znalcov a je určený na pomalé popíjanie.

Chuťový profil Ron Varadero je typický svojou jemnosťou a eleganciou. Objavujú sa v ňom tóny karamelu, medu, vanilky, tropického ovocia a citrusov, doplnené o ľahké korenisté podtóny. Pri starších edíciách sa pridávajú výraznejšie akcenty dreva, tabaku a kakaa.

Zaujímavosťou je, že Ron Varadero patrí medzi značky, ktoré sa na Kube vyrábajú predovšetkým pre export, a preto je často známejší v zahraničí ako doma. Meno „Varadero“ v marketingu symbolizuje atmosféru slnka, mora a radosti zo života. Spolu s Havana Club a Santiago de Cuba tvorí Ron Varadero trojicu značiek, ktoré reprezentujú autentickú kubánsku rumovú školu.