Transcontinental Rum Line

Transcontinental Rum Line (TCRL) je mladá značka rumov, ktorú vytvorili špecialisti z La Maison du Whisky. Za výnimočnosťou každého rumu Transcontinental Rum Line sú dve fázy zrenia, ktoré prebiehajú v dvoch rozdielnych klimatických pásmach. Napodobňuje sa tak história a časy kolonializmu, kedy sa rum dlhými námornými plavbami prevážal z kolónií v Novom svete na starý európsky kontinent. Vtedy mali tieto dlhé plavby naprieč moriami a oceánom svoje námorné, ekonomické aj technické dôvody:

1. Námorné - pridanie rumu k dlho prevážanej čistej vode vytvorilo bezpečný nápoj na dlhú plavbu po mori.
2. Ekonomické - po prevoze do Európy bol podiel "anjelskej dane" nižší a rum dozrieval hladšie.
3. Technické - rozdielnosť obsahu, ktorý bol predtým uskladnený v sudoch umožnil obohacovanie chuťovej palety rumu o tóny získané z whisky, vína, cognacu a iného alkoholu.

O rumoch Transcontinental Rum Line si môžete ešte viac prečítať v našom článku TCRL: Čo sa stane, ak necháte zrieť rum v dvoch podnebných pásmach?