Soberano

Soberano, rodinná španielska brandy s hlbokými koreňmi v tradičnej technike solera, stelesňuje jedinečnú harmóniu medzi ovocnou sviežosťou a zrelou eleganciou. 

Značka Soberano vznikla v regióne Jerez pod vedením prestížneho rodinného podniku González Byass, ktorý získal na jej výrobu povolenie priamo od španielskeho kráľovského dvora. Táto brandy sa stala ikonou španielskej brandy, v Španielsku známej ako „duša krajiny“ – denná voľba pre domáce i medzinárodné publikum.

Soberano sa vyrába z vína z odrody Airén, najrozšírenejšej v Španielsku. Destiluje sa a následne necháva zrieť najmä v ex-sherry sudoch z amerického dubu, uložených v historických pivniciach vinárstva González Byass v Jereze. Používa sa tradičný systém criaderas y solera, kde sa staršie a mladšie ročníky brandy postupne miešajú, čo zaisťuje konzistentnú kvalitu a bohatý charakter nápoja.