Ovocné likéry sú vyrobené z rôznych druhov ovocia. Medzi najpopulárnejšie patria pomarančové likéry z pálenice Grand Marnier alebo Cointreau (preslávený tiež ako triple sec). Používajú sa aj rôzne iné ovocia ako napríklad maliny, čučoriedky či banán, ale aj ďalšie exotické ovocia ako melón (Midori) alebo granátové jablko. Hodia sa na prípravu miešaných nápojov alebo v kombinácii s ľadom. Zväčša sú príjemne aromatické a pre svoju typicky ovocnú chuť aj ľahko zapamätateľné.