Oban

Oban je jedna z najstarších a najvýznamnejších škótskych destilérií, ktorá spája svety Highlands a ostrovných whisky. Jej whisky je známa tým, že kombinuje sladovú sladkosť a jemnú ovocnosť typickú pre pevninské regióny s jemným nádychom dymu a morskej slanosti, ktorá je charakteristická pre ostrovné destiláty.

Destiléria Oban bola založená v roku 1794 bratskou dvojicou Johnom a Hughom Stevensonovcami v mestečku Oban na západnom pobreží Škótska. Zaujímavosťou je, že destiléria vznikla skôr než samotné mesto – práve okolo nej a rybárskeho prístavu sa začalo formovať dnešné mestečko Oban, známe ako „brána na Hebridy“.

Počas 19. storočia prešla destiléria viacerými rukami a v roku 1898 ju získala spoločnosť Dew of Ben Nevis, ktorá však krátko nato zbankrotovala. Oban odvtedy zažila obdobia stagnácie, no nikdy nezanikla. Dnes patrí pod Diageo a je súčasťou prestížnej kolekcie Classic Malts of Scotland, kde reprezentuje západné pobrežie.

Oban je relatívne malá destiléria – má len dva destilačné kotly, vďaka čomu jej produkcia patrí medzi najmenšie spomedzi známych značiek (okolo 870-tisíc litrov ročne). To však umožňuje udržiavať konzistentnú kvalitu a tradičný charakter.

Whisky Oban je vyrábaná zo sladu sušeného jemným rašelinovým dymom, čo jej dodáva decentný dymový nádych. Zreje prevažne v dubových sudoch po bourbone a niektoré edície aj v sudoch po sherry, ktoré jej prinášajú ovocnosť a hĺbku.

Portfólio:
Oban 14 Years Old – vlajková loď značky, klasická ukážka štýlu Oban: sladká, ovocná, s nádychom morskej soli a jemného dymu.
Oban Distillers Edition – dozrievaná v sudoch po sherry Montilla Fino, čo pridáva bohatšie ovocné a vínne tóny.
Oban Little Bay – NAS edícia (bez udania veku), jemnejšia, prístupnejšia, s dôrazom na ovocnosť.
Limitované edície – pravidelne vydávané v rámci kolekcie Diageo Special Releases, obľúbené medzi znalcami.

Oban je jednou z mála destilérií, ktoré sa nachádzajú priamo v centre mesta – jej budovy doslova susedia s obytnými domami a obchodmi. Je považovaná za „most“ medzi Highlands a ostrovnými whisky: nie je tak rašelinová ako Islay značky, no má viac dymu a morskej chuti než klasické speyside whisky. Oban 14 ročná sa často odporúča ako ideálny „úvod do single malt whisky“ – komplexný, ale pritom prístupný profil.

Oban je malá, ale mimoriadne dôležitá škótska destiléria s viac než 225-ročnou históriou. Jej whisky ponúka jedinečnú kombináciu sladkosti, ovocnosti, jemného dymu a morskej slanosti, vďaka čomu sa odlišuje od ostatných a patrí k najobľúbenejším single maltom vo svete.