O'Doherty's

O’Doherty’s je tradičná írska whiskey, ktorá nesie meno po historickom írskom klane O’Doherty – jednom z najstarších a najvýznamnejších rodov zo severozápadného Írska. Whiskey je tak symbolom hrdosti, tradície a odolnosti, ktoré sú s írskou kultúrou nerozlučne späté.

Vyrába sa klasickou írskou metódou trojitej destilácie, ktorá jej dodáva typickú jemnosť a čistotu. Zreje v dubových sudoch po bourbone, vďaka čomu získava tóny medu, vanilky, karamelu a sušeného ovocia. V chuti je hladká, ľahko sladkastá a vyvážená – ideálna na samostatné popíjanie aj ako základ do koktailov.

Zaujímavosťou je, že značka O’Doherty’s sa často spája so severoírskym mestom Derry, kde mala významné miesto v spoločenskom a kultúrnom živote. Dodnes si uchováva imidž „ľudovej whiskey“ – prístupnej, no s bohatým príbehom, ktorá reprezentuje írsku tradíciu bez zbytočného pozlátka.