Masterclass No.26 - Dublin cafe
Ahojte priatelia!
Do Prešova vždy veľmi rád zavítam. Nie len preto že je to veľmi milé a útulne miesto, ale taktiež aj rodisko skvelých barmanov. Jedným z takých miest je Dublin Cafe, ktoré nájdete v pešej zóne, avšak musíte trocha zájsť do dvora. Jeho atmosféra vás okamžite očarí bújnou záhradou.
So vetom Nápojov sme v Dublin cafe usporiadali Masterclass pod názvom - Culture of Drinking TIKI. Obliekli sme havajské košele, pustili polynézsku hudbu a naučili ľudí ako namiešať a piť skvelé rumové drinky.
Všetci sme sa zhodli, že najvydarenejší drink bol Mai Nut Tai, ktorý pravé vznikol v Dublin Cafe za pomoci mňa a Martina Hudáka. Pán Victor Bergeron, medzi ľuďmi viac známy ako Trader Vic a taktiež autor originálnej receptúry, by bol na nás s Martinom určite hrdý.
A takto vyzerá receptúra na Mai Nut Tai vo verzii Trader Vic - Dublin Cafe twist:
30 ml Cihuatan Indigo 8 ročný
30 ml Foursquare Spiced
15 ml Frangelico
20 ml mandľový sirup
30 ml čerstvá limetková šťava
