Lillet

Lillet je prestížny francúzsky aperitív z malej dediny Podensac južne od Bordeaux, ktorý vznikol v roku 1872, keďbratia Paul a Raymond Lillet založili Maison Lillet ako obchod s vínami, liehmi a likérmi.

V roku 1887 vyvinuli prvú verziu Kina Lillet — kombináciu bieleho bordó vína s citrusovými likérmi a chinínom. Tak vzniklo aromatizované víno, u nás známe aj ako vermuth, ktoré očarí svojou neuveriteľnou vôňou, lahodnou sladkastou chuťou a príjemnou horkosťou na záver.

Značka Lillet si veľmi rýchlo získala obľubu doma aj v zahraničí a už na začiatku 20. storočia sa exportovala do Veľkej Británie, USA či Ázie. Je neodmysliteľne spojená s koktailovou kultúrou a preslávila sa najmä vďaka ikonickému koktailu Vesper Martini, ktorý preslávil James Bond v románe Casino Royale.

Dnes patrí Lillet medzi najprestížnejšie značky francúzskeho vína a aperitívov, pričom ponúka moderné variácie – Lillet Blanc, Rosé a Rouge. Odporúčame podávať vychladené s ľadom, ale aj ako základ populárnych koktailov, napríklad Lillet Spritz.