Lepanto

Brandy Lepanto sa vyrába vo vinárstve González Byass. Je to renomovaná španielska vinárska spoločnosť so sídlom v Jerez de la Frontera, ktorá bola založená v roku 1835. Je známa predovšetkým svojím sherry Tío Pepe, no jej portfólio zahŕňa aj ďalšie výnimočné produkty, ako je brandy Lepanto. Lepanto je jediný Brandy de Jerez Gran Reserva, ktorý je destilovaný a zrejúci výhradne v Jereze, čím stelesňuje autentickú esenciu regiónu.

Na výrobu brandy Lepanto sa používa výhradne odroda hrozna Palomino Fino, pestovaná v Jereze. Po fermentácii sa víno destiluje v dvoch medených destilačných prístrojoch typu Charentais, ktoré boli privezené z oblasti Cognac v 60. rokoch 20. storočia. Výsledný destilát, známy ako "holanda", je srdcom brandy a zreje v amerických dubových sudoch, ktoré predtým obsahovali sherry, podľa tradičného systému solera.

González Byass kladie dôraz na kvalitu a tradíciu, čo sa odráža v ich produktoch. Brandy Lepanto je dôkazom ich majstrovstva a záväzku k výrobe výnimočných destilátov, ktoré oslovujú znalcov po celom svete.