Frizzante Matyšák

Frizzante je jemne perlivé víno, ktoré sa vyznačuje ľahkou šumivosťou a sviežim charakterom. Pochádza z Talianska, kde označuje víno s nižším tlakom oxidu uhličitého ako klasické šumivé vína typu spumante. Vďaka jemnejším bublinkám pôsobí frizzante ľahšie, sviežejšie a je ideálne na neformálne posedenia či letné osvieženie.

Ako sa vyrába frizzante

Frizzante sa najčastejšie vyrába charmat metódou, teda kvasením vo veľkých nerezových tankoch pod tlakom, pričom víno si zachováva svoju ovocnú sviežosť. Niektoré frizzante vznikajú aj dosýtením CO₂ pri fľašovaní.

Rôzne štýly frizzante

Frizzante nemusí byť len talianske prosecco – jemne perlivé vína sa vyrábajú aj na Slovensku či v iných krajinách:

Prosecco Frizzante – talianska klasika z odrody Glera.
Ovocné vína Frizzante – napr. ríbezľové alebo čučoriedkové s jemným perlením.
Biele a ružové frizzante – ľahké perlivé vína, vhodné na svieže pitie.

Ako si vychutnať frizzante

Frizzante sa podáva dobre vychladené (6–8 °C) v klasických vínových alebo užších pohároch. Je ideálne na letné večery, k šalátom, ľahkým jedlám či ako osvieženie počas dňa.

Naša ponuka

V našom e-shope nájdete frizzante vína rôznych štýlov – od talianskeho prosecca až po slovenské ovocné frizzante. Objavte jemne perlivé vína, ktoré potešia svojou ľahkosťou a sviežosťou.