Caorunn

Od roku 2009 sa Caorunn Gin vyrába ručne v malých sériách v liehovare Balmenach v oblasti Speyside na Škótskej vysočine. Ako môže gin zažiariť v regióne, ktorý je známy svojou whisky? Všetko sa začína názvom.

Caorunn {vyslovuje sa „ka-roon“} je inšpirovaný gaelským slovom pre „Rowan Berry“. Pýtate sa, čo je v názve? Skromné bobule jarabiny sú jednou z piatich jedinečných keltských botanických rastlín, ktoré sú základom tohto ginu. Na ručné skladovanie rowan berry spolu s ďalšími štyrmi keltskými botanickými látkami využívajú škótsku prírodnú špajzu; všetky sa nachádzajú v okruhu desiatich minút chôdze od liehovaru. Potom ich kombinujú so šiestimi tradičnými botanickými látkami ginu, aby vytvorili geniálny recept.

Ide o jediný gin na svete, ktorý sa destiluje vo funkčnej medenej komore na bobule. Tento jedinečný proces umožňuje získať z botanických látok maximum chuti a odlišuje sa tak od ostatných. To nie je len geniálne, to je geniálny gin.